उत्तराखंड PCS के कढ़ाई पनीर में हड्डी, गजरौला का होटल हवेली सील

PCS अधिकारी खा रहे थे कढ़ाई पनीर, ग्रेवी में अचानक निकल आई चिकन की हड्डी, होटल हवेली सील
उत्तर प्रदेश के अमरोहा में हाइवे पर स्थित एक होटल में उत्तराखंड के अफसर ने कढ़ाई पनीर ऑर्डर किया.खाने में पनीर में हड्डी निकल आई. यह देख अधिकारी दंग रह गए.उन्होंने तुरंत मामले की शिकायत प्रशासन से की। अधिकारियों व खाद्य टीम ने मौके पर पहुंचकर सैंपल लिया और होटल सील कर दिया.
अमरोहा में होटल हवेली सील.
अमरोहा,02 जून 2024,उत्तर प्रदेश के अमरोहा के गजरौला में उस वक्त अफरा तफरी का माहौल बन गया, जब एक होटल से सीनियर पीसीएस अफसर ने पनीर में हड्डी निकलने की शिकायत जिला प्रशासन से की. खाद्य विभाग की टीम के साथ ही परगनाधिकारी मौके पर पहुंच गईं. खाद्य विभाग की टीम ने जांच के लिए सैंपल लिया. वहीं सीनियर पीसीएस अफसर उड़ीसा में अपनी बारगढ़ (उड़ीसा) लोकसभा सीट पर गणना पर्यवेक्षक की ड्यूटी को रवाना हो गए. फिलहाल खाद्य विभाग ने खाने के सैंपल भरने के बाद सीरीज होटल हवेली को सील कर दिया है.

जानकारी के अनुसार, अमरोहा की औद्योगिक नगरी गजरौला में नेशनल हाइवे 9 पर कई होटल हैं. यहां उत्तराखंड से सीनियर पीसीएस अधिकारी श्रीश कुमार दिल्ली जा रहे थे. वे हाइवे पर स्थित हवेली होटल पर खाना खाने रुके. उन्होंने खाने में पनीर ऑर्डर किया. होटल में पनीर परोसा गया तो खाने के दौरान उसमें हड्डी निकली.पनीर में हड्डी देख सीनियर पीसीएस अधिकारी ने तुरंत इसकी शिकायत जिला प्रशासन से की.

शिकायत मिलते ही परगनाधिकारी मौके पर पहुंच गई,साथ ही खाद्य विभाग की टीम भी मौके पर पहुंचकर सैंपल भरने लगी.पीसीएस अधिकारी को उड़ीसा में गणना पर्यवेक्षक बनाया गया है.उन्हें दिल्ली से फ्लाइट पकड़कर 2 जून को उड़ीसा पहुंचना था.मामले की शिकायत के बाद वे अपने गंतव्य की ओर रवाना हो गए.

पीसीएस अधिकारी ने बताई पूरी कहानी

पीसीएस अफसर श्रीश कुमार ने कहा कि मैं उत्तराखंड में सीनियर पीसीएस अफसर हूं.उड़ीसा में गणना पर्यवेक्षक हूं. मुझे 2 तारीख को रिपोर्ट करना है.हम यहां से पास ऑन हो रहे थे तो मेरे बेटे ने खाने को कहा तो हम लोग यहां खाना खाने बैठ गए.वेजीटेरियन रेस्टोरेंट है.खाना वेज ही मंगाया. पनीर की सब्जी मंगाई थी तो उसमें हड्डी निकली.

पूछने पर होटल के लोगों ने बताया कि रात में स्टाफ के लिए नानवेज बना था और गलती से शायद वह इसमें आ गई. रात को कोई खा कर जूठा कढ़ाई पनीर में डालता है क्या? हमने इनसे पूछा तो ‘सॉरी सॉरी’ बोलने लगे. मैंने यहां जिले के मुख्य अधिकारी को बताया.परगनाधिकारी से बात की.उपायुक्त खाद्य  से भी बात की तो उन्होंने कहा कि हम टीम भेजते हैं.वो लोग आए हैं. कार्रवाई कर रहे हैं.

मामले को लेकर क्या बोले जिला खाद्य अधिकारी?

जिला खाद्य अधिकारी विनय कुमार ने बताया कि उड़ीसा के गणना पर्यवेक्षक बेटे के साथ जा रहे थे. उन्होंने रुककर यहां भोजन किया और खाने को कढ़ाई पनीर की सब्जी मंगाई तो सब्जी में नॉनवेज देख शिकायत जिला प्रशासन से की। इसकी सूचना हमें मिली. प्रथम दृष्टया हमने पाया कि उसमें नॉनवेज था. उसका हमने सैंपल लिया है. यहां सब्जी बनाने में दो तरह की ग्रेवी इस्तेमाल की गई है. उसके अलावा जो प्रथम दृष्टया नॉनवेज पाया गया है, उसको भी हमने सील करके लैबोरेट्री भेज दिया है.

अभी नहीं खुलेगी गजरौला के नामचीन होटल हवेली पर लगी सील, मतगणना के बाद होगी अगली कार्रवाई
होटल पूर्व सांसद हरीश नागपाल का है। कढ़ाई पनीर में हड्डी निकलने पर स्टाफ से नाराजगी जता स्थानीय अफसरों को अवगत कराया गया था। तब मंडी धनौरा परगनाधिकारी चंद्राकांता प्रभारी निरीक्षक हरीशवर्धन सिंह व खाद्य विभागीय टीम ने होटल  सील कर दिया था।

उन्होंने कहा कि हवेली होटल पर लगी सील अभी नहीं खुलेगी। मतगणना बाद मामले में अधिकारी अगला कदम उठा सकते हैं। खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने कढ़ाई पनीर ग्रेवी व काजू सब्जी की ग्रेवी के दो नमूने भरकर जांच को प्रयोगशाला भेज दिए हैं।
उनकी जांच रिपोर्ट आने पर ही विभागीय अधिकारी कोर्ट में वाद दायर कराएंगे। बहरहाल, विभाग ने होटल व ढाबा संचालकों को खाना बनाते व पराेसते समय सावधानी बरतने को कहा है।

राजस्व पुलिस एवं भूलेख सर्वेक्षण प्रशिक्षण संस्थान अल्मोड़ा (उत्तराखंड) के निदेशक श्रीश कुमार के शाकाहारी खाने में हड्डी निकली थी। वह बेटे हर्ष के साथ दिल्ली जाते गजरौला के इस जाने-माने होटल हवेली पर खाना खाने रुके थे।

पूर्व सांसद का है होटल
सीनियर पीसीएस अधिकारी श्रीश कुमार ओडिशा की बारगढ़ लोकसभा सीट के मतगणना पर्यवेक्षक हैं। होटल पूर्व सांसद हरीश नागपाल का है। कढ़ाई पनीर में हड्डी निकलने के बाद आनन-फानन इस कार्रवाई से हर कोई दंग रह गया था।

सहायक खाद्य आयुक्त वीके अग्रवाल ने बताया कि होटल से कढ़ाई ग्रेवी व काजू सब्जी ग्रेवी के दो नमूने भरकर प्रयोगशाला भेजे गए हैं। उनके आने पर ही मामले में वाद दायर किया जाएगा। इधर प्रशासन का कहना है कि अभी सील लगी रहेगी। मतगणना के बाद ही मामले में अगला कदम उठाया जाएगा।

यह है नियम
यदि स्वास्थ्य को कोई हानिकारक चीज है तो सबसे पहले खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम उसका नमूना भरती है और जांच के लिए भेजती है। यदि जांच में मिलावट या गड़बड़ी मिलती है तो उसका वाद दायर कराया जाता है। इसमें कोर्ट जुर्माना लगाता है। यदि स्वास्थ्य को कोई चीज हानिकारक होती है तो उसे सील किया जाता है और नमूने भरकर जांच को भेजे जाते हैं। जांच रिपोर्ट आने पर ही उसमें वाद दायर किया जाता है।

कोई भी पीड़ित करा सकता कार्रवाई
हवेली होटल में जो कुछ हुआ, वह एक अधिकारी से जुड़ा हुआ मामला था। यदि किसी आम आदमी के साथ ऐसा कुछ हो जाता तो उसके लिए भी न्याय के दरवाजे खुले हैं। सहायक खाद्य आयुक्त का कहना है कि ऐसे मामलों में पीड़ित को उपभोक्ता फोरम की शरण लेनी पड़ेगी। उपभोक्ता फोरम ही ऐसे मसलों में निर्णय लेगी। शिकायत पर विभाग सिर्फ नमूने जांच को भर सकता है। जांच रिपोर्ट पर ही वह अगली कार्रवाई करेगा।

जिलाधिकारी आरके त्यागी के अनुसार, इस समय मतगणना  तैयारियां चल रही हैं। इसलिए अभी होटल सील रहेगा। उसके निपटने के बाद ही प्रकरण में कोई निर्णय लिया जाएगा। नियमानुसार कार्रवाई की जाएगी।